Sorten von weißen Zucchini und die Regeln für ihren Anbau

Ein beliebtes und unprätentiöses Gemüse im Garten ist eine weiße Zucchini. Es wird oft eingemacht. Dank der Auswahl sind viele Sorten und Hybriden mit unterschiedlichen Eigenschaften in Bezug auf Größe, Geschmack und Reifezeit auf dem Markt erschienen. Sie eignen sich für den Anbau in gemäßigten und nördlichen Klimazonen.

Sorten von weißen Zucchini und die Regeln für ihren Anbau

Die besten Sorten

Ein Merkmal der Art ist ihre anspruchslose Pflege. Es ist für Gärtner geeignet, die das Gelände nur alle paar Tage einmal besuchen.

Gewöhnlich werden Samen früherer Kulturen geerntet, aber heute ist dies nicht mehr erforderlich - es gibt eine Vielzahl von Sorten dieses Gemüses auf dem Markt.

Weißfruchtig

Ertragsstark und früh reif. Gepflanzt nach Kartoffeln oder Tomaten. Bush, nicht zu lockig. Für 1 Platz. m passt 2 Stck. Es gilt als resistent gegen Mehltau.

Die Früchte:

  • Gewicht - bis zu 350 g;
  • Länge - bis zu 20 cm;
  • die Farbe ist hellgrün, hellgrün;
  • Nach Nachtschattenkulturen schmecken sie auf neutralem Boden gut.

Aral

Es wird von Insekten bestäubt, daher wird offenes Gelände bevorzugt. Reift in 45 Tagen. Ertragsstark: Ein Busch ergibt 15-20 kg Produkt. Beständig gegen Mehltau, Wassermelonenmosaik.

Die Früchte:

  • Länge - 15-17 cm;
  • Gewicht - 250-400 g;
  • weißliche Farbe;
  • Die Schale ist glatt.

Als sie selbst

Frühreifezeit 35-40 Tage. Es toleriert extreme Temperaturen und kurzfristige Dürreperioden. Bestäubt von Insekten, kann aber im Gewächshaus angebaut werden. Mehr Ernteerträge in der zweiten Revolution. Etwa 15-16 kg werden von einem Busch gesammelt. Beständig gegen Viren, Mosaik.

Die Früchte:

  • 18-20 cm;
  • bis zu 500 g;
  • weiche Fasern und angenehmer Geschmack.

Gribovsky 37

Die durchschnittliche Reifezeit beträgt 40 bis 60 Tage. Für gemäßigtes Klima gezüchtet, verträgt daher niedrige Temperaturen. Der Busch breitet sich aus, mit Dornen an den Stielen. Es kämpft gut mit Pilzen und Bakterien.

Die Pflanze verträgt erfolgreich einen Temperaturabfall

Die Früchte:

  • zylindrisch glatt;
  • 17-22 cm;
  • 800-1200 g;
  • weiß oder hellgrün.

Belogor

Frühreife, Reifezeit - 40-45 Tage. Für ungeschützten Boden gezüchtet. Buschig, aber kompakt: beim Einpflanzen 65 cm Abstand einhalten, Früchte bis zu 3 Monaten.

Die Früchte:

  • von 15 bis 22 cm;
  • 700-1000 g;
  • die Schale ist weiß, dünn;
  • Zellstoff ist zur Konservierung geeignet.

Chaklun

Bei frühreifen Sorten dauert die Reifung 40-45 Tage. Erntefreundlich. Beständig gegen Mehltau, geeignet für gemäßigtes Klima.

Die Früchte:

  • zylindrisch;
  • 15-18 cm;
  • 300-400 g;
  • dünne aber starke Haut;
  • elastisches und zartes Fleisch.

Die Sorte wird lange und in hoher Qualität gelagert, jedoch maximal 60 Tage. Überreife Zucchini verdickt sich an der Basis, der Geschmack verschlechtert sich.

Berg

Universell, empfohlen für den Anbau in Sibirien, im Kaukasus.

Die Reifezeit hängt vom Wetter ab, beträgt aber im Durchschnitt 35-50 Tage. Der Busch verzweigt sich schlecht, kompakt. Hohe Sicherheit beim Transport.

Die Früchte:

  • zylindrisch, fast gleich dick an der Basis und am Ende;
  • hellgrüne Farbe;
  • 600-800 g;
  • bis zu 20 cm

Es verträgt niedrige Temperaturen, niedrige Luftfeuchtigkeit. Beständig gegen Pilze. Ansicht für den industriellen Anbau.

Gespaltenes Auge

Zucchini Rabbit's Auge ist anspruchslos in der Pflege

Weiße Zucchini dieser Sorte haben ihren Namen wegen ihres charakteristischen Aussehens erhalten.

Vertrage keinen sauren Boden, trage schlecht Früchte. Büsche sind weitläufig und mächtig. Die Sorte ist unprätentiös, verträgt kurze Temperaturabfälle und Trockenheit.

Die Früchte:

  • lang und dünn;
  • auf 20 cm gereinigt;
  • elastisches Fleisch.

Ein überreifes Gemüse wird wattig und geschmacklos. Die Augenspalte eignet sich für alle Arten der Verarbeitung: Schmoren, Braten, Konservieren.

Clip

Schlichte Note. Früchte stabil und freundlich auch unter widrigen Bedingungen. Es ist gut transportiert und bis zu 2, 5 Monate gelagert. Die Walze reift in 38 Tagen. Hat kompakte Büsche mit kurzen Trieben.

Die Früchte:

  • bis zu 22 cm;
  • ungefähr 800 g;
  • die Schale ist weich;
  • Das Fruchtfleisch ist faserig und saftig.

Der Clip ist für gemäßigtes Klima geeignet und gegen einige pilzliche und bakterielle Krankheitserreger resistent.

33 helden

Mittlere Reifung, Reifung - 50-57 Tage. Früchte anderthalb Monate. Resistent gegen Krankheiten. Die Früchte sind groß und erreichen 1, 3 kg. Lang, dick, zylinderförmig. Die kürzlich entstandene Sorte wird noch in Gemüsegärten getestet. Es gilt als universell, für alle Verarbeitungsarten geeignet, lange Zeit liegt.

Iskander

Niederländische Hybride für gemäßigtes Klima geeignet. Die Vegetation dauert 47 Tage. Bildet auch bei Temperaturen unter 20 ° C Eierstöcke. Die Sträucher sind klein, der Hauptstiel ist bis zu 20 cm hoch.

Die Früchte:

  • 18-20 cm;
  • 400-500 g;
  • leichte dünne Schale;
  • Sahnefleisch.

Wenn es überreif ist, verliert es nicht seinen Geschmack. Etwa 20 kg von einem Busch ernten. Der Hybrid ist resistent gegen Peronosporose und Anthracnose.

Kleiner Junge

Die Reifung dauert 36-38 Tage nach der Keimung. Fruchtbar freundlich. Ein Busch mit kurzen Wimpern. Beständig gegen Mehltau, hält kurzer Abkühlung stand. Wird in der Hausmannskost und Konserven verwendet.

Die Früchte:

  • 3-5 Stk. auf dem Busch;
  • Gewicht - von 600 bis 1800 g;
  • zylindrische Form;
  • Das Fruchtfleisch enthält viel Zucker.

Weisser Schwan

Die Sorte ist zur diätetischen Ernährung geeignet.

Eine frühreife Zucchinisorte, die bis zu 50 Tage reift. Es hat eine hohe Krankheitsresistenz und ist für mäßige Streifen geeignet.

Saurer Boden passt nicht zu ihm, trägt reichlich Früchte nach Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten. Die Aussaat erfolgt nach Frostende im Freiland.

Der weiße Schwan ist durch solche Zeichen gekennzeichnet:

  • kleine, glatte, weiche Schale;
  • Gewicht - von 300 bis 500 g;
  • saftiges Fruchtfleisch.

Zuckerarm, geeignet für Babynahrung und Diabetiker.

Spaghetti

Der ursprüngliche Hybrid. Geeignet für den Anbau im Süden oder im Gewächshaus. Reift 3 bis 4 Monate. Besonderheit - das Fruchtfleisch zerfällt während der Verarbeitung in Fasern, es wird wie Spaghetti.

Die Früchte:

  • ungefähr 30 cm lang;
  • Gewicht - 1, 2-1, 5 kg;
  • gelbes Fleisch;
  • Die Schale ist hart.

Büsche sind mächtig, zum Weben stellen sie vertikale Stützen auf.

Astronom

Früh reif. Bush, kräuselt sich schwach. Krankheitsresistent, ertragreich.

Die Früchte:

  • von 18 bis 22 cm;
  • 900-1200 g;
  • die Form ist etwas rund;
  • hellgrüne Schale;
  • Das Fruchtfleisch ist weiß, enthält viel Jod.

Der Astronom ist kompakt und für Klimazonen mit häufigen Temperaturunterschieden geeignet. In Gewächshäusern und offenem Boden gewachsen.

Polarbär

Reifung, Vegetationsperiode - 36 Tage. Geeignet für nördliche Regionen: Es wird angegeben, dass Temperaturunterschiede die Fruchtbildung nicht beeinflussen. Beständig gegen Fäulnis.

Beschreibung der Frucht:

  • flache Form;
  • einfarbig;
  • die Haut ist weich und weiß;
  • Gewicht kann 1, 3 kg erreichen.

Laut Bewertungen hat der Eisbär eine durchschnittliche Reifeverzögerung von 7 Tagen, überreife Früchte verfallen schnell und müssen regelmäßig geerntet werden. Geeignet für alle Arten der Verarbeitung.

Gurke

Die Früchte können frisch gegessen werden

Frühe Reifung. Ernte am 45. Tag. Buschsorte, kältebeständig.

Reife Zucchini haben solche Eigenschaften:

  • 120-300 g;
  • zylindrisch, kurz, manchmal rund;
  • Das Fruchtfleisch ist dicht und trocken.

Cornish White Squash ist zum Frischverzehr und zur Konservierung als Ganzes geeignet. Nach Geschmack ähnelt das Fruchtfleisch Gurken.

Samen für die Aussaat vorbereiten

Material in Verpackungen von Urhebern wird oft schon verarbeitet und kalziniert verkauft, damit sie sofort in den Boden gepflanzt werden. Hierfür gibt es zwei Möglichkeiten: Trockenpflanzen und Setzlinge.

Die erste eignet sich für Regionen mit warmem und stabilem Klima, die zweite für die nördlichen und gemäßigten Breiten, in denen der Spross plötzlichen Temperaturschwankungen ausgesetzt ist.

Aus den erhaltenen Früchten wird auch Material geerntet, um maximale Indikatoren für Größe, Geschmack und Ertrag zu erhalten. Samen werden vor dem Pflanzen in mehreren Stufen verarbeitet:

  • Desinfektion
  • Dressing;
  • Aushärten;
  • Stanzen.

Verfahren erhöhen die Produktivität, solche Pflanzen sind weniger anfällig für Pilzkrankheiten, wachsen kraftvoll. Die meisten Sorten sind da kompakt Sträucher länger vegetieren. Daher ist die Bildung von weißfruchtigen Zucchini fast nicht notwendig.

Kalibrierung und Desinfektion

Das vorbereitete Material wird in eine einprozentige Salzlösung gegeben. Schwimmsamen sind zum Einpflanzen ungeeignet, da sie leer sind. Die übrigen werden gewaschen und desinfiziert. Legen Sie sie für 6 Stunden in heißes Wasser - 45-50 ° C.

Nach dem Abkühlen eine neue Portion hinzufügen. 2-3 Minuten in kaltem Wasser spülen. Wenn der Gärtner von der Qualität des Pflanzenmaterials überzeugt ist, können die folgenden Verarbeitungsschritte übersprungen werden.

Beizen

Es werden Speziallösungen hergestellt, bei denen das Material 10-16 Stunden bei Raumtemperatur aufbewahrt wird. Dies sind Medikamente gegen Pilzinfektionen:

  • Alirin-B;
  • Phytosporin-M.

Das Verfahren reduziert das Risiko von Krankheiten bei jungen Trieben und bildet auch in Zukunft die Resistenz der Pflanze. Dies ist eine notwendige Etappe angesichts der kurzen Vegetation der Kultur.

Aushärten

Diese Methode bereitet Samen für unruhiges Wetter vor. Tagsüber bleiben sie bei Raumtemperatur und nachts werden sie in die Kälte gelegt. Also mach 3-4 Tage. Es werden auch Lösungen von Biostimulanzien hergestellt - die Samen werden zur besseren Keimung darin eingeweicht.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, einen Tag lang zu kühlen und ihn dann eine Woche lang in der Sonne zu lassen. Das verarbeitete Material wird nicht länger als 24 Stunden gelagert - es wird sofort auf einen Untergrund gepflanzt, da es sonst austrocknet.

Stanzen für Setzlinge

Vor dem Einpflanzen ist es ratsam, die Samen zum Keimen zu bringen

Vor dem Gärtnern legen einige Gärtner die Samen in einen feuchten Beutel im Ofen bei 50-60 ° C oder lassen sie in dieser Form 30 Tage lang in der Nähe der Batterie. Der Stoff muss angefeuchtet werden. Das Material beginnt zu sprießen (mindestens 5 mm), dann kann es in den Boden gepflanzt werden.

Sämlinge werden Anfang April vorbereitet. Töpfe sind dafür geeignet. Das empfohlene Behältervolumen beträgt 0, 5 l. Sie können Keimlinge auf diese Weise zu Hause machen:

  • Bereiten Sie den Boden im Verhältnis 1: 3: 5: 0, 5 vor. Dies ist Schilf, Humus, Torf, Sägemehl;
  • legen Sie das Substrat in einen Topf, lockern Sie;
  • grabe einen Samen mit einem Spross von 1-3 cm;
  • zu gießen.

Die Triebe erscheinen in 3-5 Tagen. Der Raum wird bei einer Temperatur von 20-23 ° C gehalten, Sämlinge gießen, Zugang zu natürlichem Licht oder Lampen gewähren. Achten Sie darauf, nach 1-1, 5 Monaten, wenn die Pflanze Blätter hat, im Garten zu pflanzen.

Eine Woche vor dem Einpflanzen in den Boden werden sie auf den Balkon oder ins Gewächshaus gebracht, damit sich die Pflanze an die natürliche Temperatur anpasst. Typischerweise wird der Boden Ende Mai bis Anfang Juni gelegt. Vorbereitung erhöht die Überlebenschancen der Büsche, so dass der Ertrag groß sein wird.

Landung auf trockenem Boden

Sie führen die gleichen Manipulationen durch wie bei Setzlingen. Nur Samen werden sofort in den Boden eingebracht, wenn es keinen Frost gibt und die Außentemperatur über 10 ° C liegt. Es ist wichtig, den richtigen Ort zu wählen und den Boden vorzubereiten.

Lage

Es ist besser, einen Ort in der Sonne zu wählen, der geblasen, aber ohne Zugluft ist. Das Substrat wird mit Hilfe von Humus, Kompost und Torfspänen um 20-25 cm über den Boden gehoben. An diesem Ort wird seit 3 ​​Jahren eine Kultur angebaut. Sie können keine Samen pflanzen:

  • nach Kürbis und anderen Zucchinisorten;
  • neben Zierpflanzen;
  • neben Zucchini.

Gute Zucchini trägt Früchte nach Kohl, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Hülsenfrüchten.

Bettvorbereitung

Im Herbst wird es ausgegraben. Sie neutralisieren die Bodensäure und führen Düngemittel und Mineralien ein. Gießen Sie kochendes Wasser, eine Manganlösung oder ein anderes Desinfektionsmittel ein. Mit Folie oder Tüte abdecken und bis zum Frühjahr ruhen lassen.

2 Wochen vor dem Pflanzen wird der Boden mit diesen Mitteln gelockert und gedüngt:

  • verrotteter Mist;
  • Superphosphat;
  • Kaliumsulfat;
  • Holzasche.

Sand oder verrottetes Sägemehl wird mit viel Ton in den Boden gegeben.

Landetechnik

Jungpflanzen werden mit Stickstoffdüngern gefüttert

Die Abstände zwischen den Gruben betragen zwischen 70 und 90 cm, der Abstand zwischen den Reihen beträgt zwischen 80 und 100 cm. m entfallen 2-3 Sträucher. In jedes Loch 2 Samen geben. Wenn beide sprießen, entfernen Sie den schwachen Keim, damit er den starken nicht beeinträchtigt.

In lockerem Boden muss es 3-4 cm tiefer sein - 5-6 cm. Wenn die Samen zu stark eingegraben sind, steigt die Ernte nicht an. Und der Ort in der Nähe der Oberfläche führt zum Einfrieren oder Trocknen.

Sprossen werden mit Plastik oder Folie überzogen, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen. Jungtriebe werden mit stickstoffhaltigen Düngemitteln gefüttert. Geeignete landwirtschaftliche Produkte für Setzlinge.

Wachsende

Kulturpflege ist Standard. Es wächst schnell und produktiv, so dass es nur wenige Verfahren gibt. Der Vorteil von Zucchini ist, dass sie nur einmal pro Woche gepflügt und gegossen werden können. Manchmal ist eine Buschbildung erforderlich.

Bewässerungsmodus

Wenn der Monat trocken ist, wird der Garten einmal alle 7 Tage im Gewächshaus gegossen - 10 Tage. Norm - 5 Liter warmes Wasser pro Busch. Nach der ersten Ernte - 10 Liter. Überschuss führt zur Entwicklung von Pilzerkrankungen und Fäulnis.

Die Ernte 7 Tage vor der Ernte nicht gießen.

Die Flüssigkeit wird unter der Wurzel serviert. Immer danach wird der Boden gelockert. Ohne regelmäßiges Jäten bildet sich an der Oberfläche eine Kruste.

Bestäubung

Weiße Zucchinisorten haben weibliche und männliche Blüten. In der ersten - das Bein ist verdickt. Auf einer Baustelle bestäuben Insekten eine Kultur. Sie werden durch Besprühen mit Sirup oder verdünntem Honig angezogen.

In einem Gewächshaus wird die Bestäubung manchmal unabhängig durchgeführt, indem eine männliche Blume abgerissen und zu einer weiblichen gebracht wird. Die Tür kann offen gelassen werden, damit Insekten hineinfliegen können.

Dünger

Während der Vegetationsperiode 2 mal düngen:

  • wenn es 4-5 Blätter gibt - ungefähr 12 Tage nach dem Pflanzen;
  • 7 Tage später.

Humus, Kompost, Holzasche, Aufguss von Brennnessel- und Löwenzahnblättern, Chemikalien sind für die Kultur geeignet. Letztere werden während des Fruchtens nicht verwendet. Es wird mit Kaliumnitrat gemischtes Superphosphat verwendet. Eine Chlorergänzung wird nicht empfohlen.

Ernte und Lagerung

Weiße Sorten werden zur technischen Reife geerntet. Die wichtigsten Richtlinien sind die Länge und das Gewicht des Fötus. Essiggurken sind zu 120 g fertig, andere - ab 300 g mit einer Länge von 20 cm. Sie können die Reife auch durch Klopfen auf die Frucht überprüfen: ein dumpfer Klang bedeutet Reife. Ein Indikator ist auch harte Haut.

Gemüse sollte vorzugsweise alle 3-4 Tage eingesammelt werden, da es sonst überreif wird und sich keine neuen Eierstöcke bilden. Schneiden Sie die Zucchini mit einem scharfen Messer und lassen Sie den Stiel 4-6 cm lang.

Zur Lagerung werden sie gewaschen, getrocknet und die Blätter entfernt. Sofort geerntet, verrottet und beschädigt. Andere verlassen den Raum an einem dunklen, kühlen Ort und füttern ihn mit Stroh. Keller und Keller werden nicht genutzt - es ist dort zu nass.

Unter den richtigen Bedingungen beträgt die Lagerzeit 2-2, 5 Monate. Für die Ernte im Winter werden spätreifende Sorten für das nördliche und gemäßigte Klima ausgewählt.

Gärtner Bewertungen

Weiße Zucchinisorten kommen hauptsächlich in der Vor- und Zwischensaison vor und werden daher in allen Regionen angebaut. Viele Gärtner reagieren positiv auf Unterarten der Kultur. Sie sind einfach zu züchten, zu lagern und leicht zu pflegen.

Einige Sorten erfüllen nicht die angegebenen Parameter. Optimale Aussichten für kaltes Klima: Gurke, Eisbär, Malchugan, Roller, Sama, Aral. Sie haben die Vegetationsperiode ideal beobachtet und die Früchte sind universell für alle Arten der Verarbeitung.

Für die Ernte im Winter werden nur reife Früchte geerntet, die an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden. Gärtner sagen, dass die Kultur etwa 2-2, 5 Monate liegt. ohne Abbau.

Um eine gute Ernte zu erzielen, die vom Hersteller versprochen wird, sind die Anbauvorschriften für die Vorbereitung von Pflanzgut und Boden, Dünger, Formation und Bewässerung zu beachten.

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