Sorten von Milchkühen

Für einen Anfänger in der Tierhaltung kann es eine Neuigkeit sein, dass Kühe in verschiedenen Rassen und in verschiedenen Richtungen kommen. Es gibt also Rassen, die ausschließlich zum Schlachten gehalten werden. Das Wertvollste in ihnen ist Fleisch. In dem Artikel werden wir über eine solche Gruppe von Rindern als Milchkühe sprechen. Sie unterscheiden sich sowohl im Aussehen als auch in der Produktivität. Jede der Rassen hat ihre eigenen Vorteile und Vorteile, die später beschrieben werden.

Milchkühe

Was Sie über die Aufzucht von Milchkühen wissen müssen

In Russland sind Milchkühe weit verbreitet. Sie zeichnen sich durch ruhige Disposition und inhaltliche Schlichtheit aus. Dies sind Tiere, die es vorziehen, ein ruhiges, gemessenes Leben mit einem Minimum an Stress und Wandern zu führen. Ein Lieblingsort für ein Wiederkäuertier der Milchrichtung ist eine grüne Wiese, die dicht mit Kräutern besiedelt ist. Kühe können stundenlang in einem so reichen Gebiet grasen und sich in jene Gebiete begeben, in denen das Gras unberührt geblieben ist.

Es ist bemerkenswert, dass eine Kuh, obwohl sie als geselliges Tier gilt, nicht blindlings dem Instinkt folgt. Sie kann durchaus von der Herde getrennt sein und sich auf ihre eigene Erfahrung und Intuition bei Tieren verlassen.

Jeder Mensch, auch ein kleines Kind, assoziiert eine tierische Kuh mit Milch und erst dann mit saftigem Rindfleisch. Indikatoren für die Milchleistung hängen direkt davon ab, was und wie die Kühe fressen. Deshalb erklären Tierärzte zuversichtlich, dass die Kuh das komplexeste Verdauungssystem unter allen Vertretern der Rinder hat. An einem Tag frisst die Rinderart Wiederkäuer ungefähr einen Zentner Gras oder Mischfutter, während sie ungefähr 20 Liter Frischmilch für eine Milchausbeute gibt.

Wenn Sie den Bewertungen der Züchter glauben, ist die Milchkuh nur ein Glücksfall für den Landwirt, denn es bedarf keiner besonderen Aufmerksamkeit. Die wichtigste Voraussetzung, die Sie unbedingt erfüllen müssen, ist die ständige Verfügbarkeit von frischen saftigen Lebensmitteln. Wenn es durchgeführt wird, ist es mit hoher Wahrscheinlichkeit nicht möglich, die kranke Kuh zu sehen, da sich Milchkühe durch eine gute Immunität auszeichnen. Nun wenden wir uns der Beschreibung der häufigsten Merkmale von Milchkuhrassen zu.

Niederländische Rasse der Kühe

Diese Sorte Milchkühe wurde vor etwa 1000 Jahren entwickelt. Man kann mit Sicherheit sagen, dass es der niederländische Burenki war, der viele moderne Rassen hervorgebracht hat, die im Folgenden beschrieben werden. Es gibt neuere Studien, die belegen, dass die Gene der niederländischen Kuh in absolut jeder Rasse des Milchtyps und sogar in einigen Fleischrepräsentanten von Rindern vorhanden sind. Trotz dieser Popularität kann Burenki nicht mit Rekordmelkzahlen aufwarten, sie betragen im Durchschnitt nur 6000 Liter pro Kalenderjahr.

Äußerlich hat dieses Tier eine direkte Ähnlichkeit mit einer anderen Milchrasse - der Kholmogory-Kuh. Wenn Sie genau hinschauen, können Sie jedoch erkennen, dass die Flecken auf der Wolle klarer und genauer sind. Diese Rinderart hat über den gesamten Zeitraum des Bestehens der Rasse einige Veränderungen im Aussehen erfahren. So bleibt der Rücken gerade und breit, der Rücken ist kräftig, gut entwickelt, die Gliedmaßen sind symmetrisch, ohne erkennbare Muskelmasse.

Separat zu erwähnen ist, dass Vertreter der niederländischen Rasse als frühreif gelten, dh schnell genug an Masse gewinnen. Bereits im Alter von 6 Monaten kann das Weibchen etwa 160 kg und pro Jahr mindestens 300 kg wiegen. Zum ersten Mal werden Weibchen der niederländischen Rasse im Alter von nicht früher als 15 bis 20 Monaten erfasst, nur in diesem Zeitraum kann das Tier als geschlechtsreif angesehen werden. Zu diesem Zeitpunkt kann eine Kuh etwa 580 kg wiegen, ein Bulle kann ein Gewicht von mindestens 750 kg erreichen. In diesem Fall wird das Kalb mit einem Gewicht von ca. 35 kg sehr zerbrechlich und klein geboren.

Sehr oft dürfen eine holländische Kuh und ein Bulle Fleisch essen. Aus einer Karkasse können Sie bis zu 53% des Fleischprodukts gewinnen, und wenn Sie Glück haben, dann 60%.

Holstein Rasse der Kühe

Diese Rasse stammt ursprünglich aus Amerika. Die Arbeiten an seiner Auswahl wurden im fernen 17. Jahrhundert durchgeführt, die niederländische Kuh war die Grundlage für die Entwicklung. Die Rasse zeichnet sich durch hervorragende Indikatoren für die Milchproduktivität sowie den genetisch eingearbeiteten Fettgehalt der Milch aus (mindestens 3, 8%). Für ein Kalenderjahr können Sie etwa 7000 Liter ausgezeichnete Milch melken, sofern die Kuh unter normalen Bedingungen gehalten wird.

Welche anderen Eigenschaften hat diese Rasse?

• Hohes Lebendgewicht.
• Schnelle Gewichtszunahme bei Jungtieren mit normalem Inhalt.
• Exzellente Gesundheit - diese Tiere werden selten krank.

Es lohnt sich auch, ein paar Worte über die äußeren Merkmale, dh das Äußere, zu sagen:

• Dies ist eine ziemlich große Rinderart mit einem entwickelten Muskelsystem.
• Das Rückgrat ist groß und schwer.
• Die Farbe des Fells ist weiß mit großen dunklen Flecken schwarzer Farbe.
• Der Kopf ist leicht und schmal.

Wenn Sie überlegen, ein solches Tier zu kaufen, sollten Sie herausfinden, welche Indikatoren für die Milchleistung zu erwarten sind. Für ein Jahr können Sie eine Milchernte in Höhe von ca. 5100 Litern sammeln.

Schwarzweiss-Kuh

Diese vor relativ kurzer Zeit geborene Unterart gilt als eine der jüngsten Arten. Die Arbeiten wurden im letzten zwanzigsten Jahrhundert durchgeführt, während sich eine niederländische Kuh mit einheimischen Rassen paarte, um deren Produktivität zu verbessern. Das Ergebnis der Entwicklung war eine schwarz-bunte Kuh, die mit guten Indikatoren für die Milchleistung zufrieden ist.

Erwähnenswert ist auch, dass es aufgrund der Tatsache, dass die Arbeiten in verschiedenen Klimazonen der ehemaligen UdSSR durchgeführt wurden, verschiedene Tierarten gibt, die üblicherweise in solchen Regionen gehalten und gezüchtet werden:

• Zentrum der Russischen Föderation;
• Sibirischer Bezirk;
• Ural.

Gleichzeitig kann nicht gesagt werden, dass die Unterschiede zwischen den drei Unterarten enorm sind, wir können nur über einen geringfügigen Größenunterschied sprechen. Wenn es jedoch um die Anpassungsfähigkeit an neue Futtermittel, Lebensbedingungen und andere Veränderungen geht, ist es die schwarz-bunte Kuh, die diese Perioden am einfachsten überträgt.

Steppenkuh

Diese Burenka findet man in vielen Gebieten, aber am häufigsten - im Donbass, im Süden des Urals sowie in der Region Rostow. Wenn Sie eine solche Burenka bekommen, wird Milch fast mühelos extrahiert, da das Tier äußerst unprätentiös ist.

Dank der Arbeit der ukrainischen Viehzüchter, d. H. Auf dem Territorium der Ukraine, ist eine Kuhart der Steppe oder der roten Steppe entstanden. Danach begannen westliche Wissenschaftler, ukrainische Tiere mit einheimischen Rassen zu kreuzen, um ihre Milchmengenindikatoren zu verbessern. Das heißt nicht, dass die Milcherträge Rekordwerte erreichen: Sie schaffen es normalerweise, etwa 4.000 Liter pro Jahr zu sammeln, was nicht der höchste Produktivitätsindikator ist.

Sie können eine Kuh durch einen charakteristischen Hautton unterscheiden, der von rot bis dunkelhimbeer reicht. Das Tier ist in Haltung und Zucht recht unprätentiös.

Jaroslawler Milchkuhzucht

Diese Sorte gilt als eine der beliebtesten bei Milchkühen in Russland, da sie Rekordmelkleistungen erbringt. Wenn Sie einmal für den Kauf eines Tieres bezahlen, können Sie damit rechnen, dass Sie jedes Jahr mehr als 6.000 Liter frische Milch erhalten. In diesem Fall müssen Sie das Tier nicht extra mästen oder Spezialfutter aufnehmen. Darüber hinaus verbraucht eine solche Burenka eine Rekordmenge an Futter.

Das Aussehen des Tieres deutet auf eine schwarze Fellfarbe mit hellen großen roten oder braunen Flecken hin. Sein Körper hat eine längliche Struktur, obwohl die Glieder profaner und kürzer sind. Bei einer genaueren Untersuchung des Euters können Sie außerdem feststellen, dass die Brustwarzen an der Vorderseite im Vergleich zu den Brustwarzen an der Rückseite weiter auseinander liegen.

Aishir Rasse der Kühe

Das erste Unterscheidungsmerkmal und gleichzeitig der Vorteil der Rasse ist, dass diese Tiere als frühreif gelten. Das erste Mal, dass Milchkälber bei Frauen im Alter von ungefähr 2 Jahren geboren werden, ist dies ein recht frühes Alter für eine Kuh. Dank der Genetik. Ein idealer Ort zum Leben Aishir Burenka wird in der Region Amerika oder in Nordeuropa sein, es ist dieses Klima, das für diese Rasse ideal ist.

Oft werden Kühe und Bullen der Aishir-Rasse nicht nur für die Milchleistung gezüchtet, sondern auch, um sie in Zukunft für Fleisch, dh zum Schlachten, zu verwenden. Dafür gibt es eine logische Erklärung, denn Vertreter dieser Rasse nehmen schnell an Gewicht zu, bereits im Alter von einem Jahr kann das Kalb etwa 3 Zentner wiegen. Auch das Fleisch von Tieren hat gute Geschmackseigenschaften und eine schöne Struktur. Bei der Milch bringt die Färse etwa 5.000 Liter pro Jahr mit, sofern sie das ganze Jahr über ausreichend ernährt und ihre Ernährung mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert ist.

Lettisches Braun

Die Richtung dieses Tieres wurde im Stadium der Zucht festgelegt, obwohl es zum gegenwärtigen Zeitpunkt immer noch üblich ist, die Kuh mehr einer gemischten Orientierung, dh dem Fleisch- und Milchtyp, zuzuschreiben, da das resultierende Fleisch wirklich saftig und schmackhaft ist. Das Zuchttier hat eine rötliche Farbe mit einer schwarzen Färbung an den Ohren, den Hufen und auch näher am Brustbein.

Das ganze Jahr über können Sie mit einer Ernte von mindestens 5.000 kg Milch rechnen. Gleichzeitig ist zu erwähnen, dass Geschmacksindikatoren als eine der erfolgreichsten und ausgeprägtesten gelten. Der Fettgehalt liegt zwischen 3 und 3, 7%.

Tagil Kuh

Eine Kuh erschien im Ural als Ergebnis der Kreuzung lokaler und natürlich niederländischer Milchkühe. In der Milchproduktion sind diese Tiere beliebt, weil sie viel länger Milch produzieren als andere Rassen. Im Durchschnitt arbeitet eine Kuh etwa zwei Jahrzehnte, während der gleichen Zeit können Kälber geboren werden.

Eines der Merkmale des beschriebenen Anzugs ist, dass die Kühe genug fette Milch bringen - mindestens 5%. Melken kann fantastisch sein, also ist dies eine der milchigsten Rassen von Kühen. Es gibt Hinweise darauf, dass eine Tagil-Kuh mehr als 9.000 Liter pro Jahr gab, obwohl nicht jeder einen solchen Rekord erreichen kann. Wenn wir von durchschnittlichen Indikatoren sprechen, kann die jährliche Milchleistung etwa 4, 5-5 Tausend Liter Milch betragen.

Jayser-Anzug

Die Rasse wurde Ende des 19. Jahrhunderts in Frankreich entdeckt, in Russland bereits nach dem Zweiten Weltkrieg. Das serienmäßige Äußere gibt an, dass die Farbe der Kuh von grau bis bräunlich-braun variieren kann. Dies ist auf zahlreichen Fotos und Videos zu sehen.

Eine Besonderheit des Jayser-Stammes ist, dass die Tiere aggressiv und ungesellig sind. Es kann auch festgestellt werden, dass Kühe in der Pflege und Fütterung im Vergleich zu anderen Rassen der Molkereirichtung ziemlich skurril sind. Der Grund, warum diese Milchrasse in Russland lebt, ist der hohe Fettgehalt der Milch - bis zu 8%.

Auch bei den Jayser-Kühen gibt es Rekordhalter bei der Anzahl der Milcherträge. So produzierte der Amerikaner Jaysa Burenka bis zu 11.000 Liter Milch pro Jahr, während das durchschnittliche Vieh eine Produktivität von nicht mehr als 500 Litern aufweist.

Vergleichende Analyse von Indikatoren für Milchkühe

Hier ist eine visuelle vergleichende Beschreibung der beliebtesten Milchkuhrassen oder, wie es heißt, Bewertung:

Darüber hinaus ist es wichtig, die Anpassungsfähigkeit an bestimmte Lebensbedingungen zu kennen. Dies ist wichtig für diejenigen, die entscheiden, welche Rasse für einen Geschäftsplan am besten geeignet ist.

Wichtige Indikatoren für Milchkühe

Die Tabelle zeigt Daten zur Resistenz gegen Krankheiten, die für diese Rinderart charakteristisch sind, sowie zum Zusammenhang des Tieres mit der Fütterung einer normalen Ernährung. Informationen werden in Form von Punkten dargestellt, wobei 5 das beste Ergebnis und 0 das schlechteste ist.

Zusammenfassend oder wie man die beste Kuh auswählt

Wie wählt man die beste Burenka? Wie bereits erwähnt, ist es wichtig, sich der Wahl einer verantwortungsbewussten Kuh zu nähern, um den größtmöglichen Nutzen daraus zu ziehen. Es ist notwendig, sorgfältig und sorgfältig zu bewerten, wie das Tier aussieht:

• Der Rücken sollte flach sein, ohne sich zu biegen.
• Der Körper ist länglich.
• Die Glieder sind symmetrisch, kraftvoll.
• Der Hals sollte Falten haben.
• Der Magen sollte nicht durchhängen.

Neben all diesen Kriterien lohnt es sich, genau auf das Hauptorgan des Rindes zu achten, das rentabel sein wird. Das Euter sollte groß sein, keine Entzündungen oder Neoplasien aufweisen. Unterschiedliche Brustwarzengrößen sind nicht zulässig, beide Noppen sollten symmetrisch sein und der Druck sollte gleichmäßig und gleichmäßig sein. Es ist besser, wenn Sie die Gesundheit des Tieres beurteilen können, ein spezialisierter Tierarzt, der wirksame Methoden der Bewertung anwenden wird.

Es lohnt sich, einen Burenka mit ruhigem Charakter und einem einfachen Essen zu bevorzugen: Es wird einfacher sein, das Vieh zu versorgen, der Einkauf wird ein Minimum an Ärger bringen, und ein Geschäft mit Kühen aufzubauen wird ein echtes Vergnügen sein. Die beste Burenka ist die, die mit Bedacht ausgewählt und gepflegt wurde. Nur unter diesen Bedingungen wird sie dem Besitzer mit Produktivität gefallen und viel Milch geben.